Незвично пройшло заняття у студентів 2 курсу кафедри ГРБ з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства». Вони з задоволенням прослухали теоретичний матеріал та на практиці відпрацювали ази італійської кухні, дізналися багато нового про історію виникнення славетних колоритних страв під чітким керівництвом управляючого ресторану «Олександрівський» Віталія Вікторовича Жирова та шеф-кухаря Дмитра Переверзєва.
