14 жовтня в історичному готелі «Лондонська» відбулася знакова подія для усіх шанувальників ресторанного бізнесу — «ProResto». Захід об’єднав і досвідчених професіоналів, і початківців з усієї України. Викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ разом зі студентами стали частиною цього масштабного заходу, і кожен отримав цінний досвід та новий заряд мотивації.
Зустрічі з успішними випускниками ОНТУ були особливо теплими, адже це чудова нагода обговорити майбутні спільні проєкти та поділитися новинами. Виступи спікерів, зокрема Міли Черній та Артема Кабулахіна, надихнули на творчі експерименти з локальними продуктами: їхні ідеї щодо поєднання смаків у напоях і десерті з гречки залишили незабутнє враження! А Ольга Мартиновська наголосила на важливості глибокого навчання професії кухаря та представила захопливі проєкти.
Незважаючи на виклики цього дня, включно з повітряною тривогою, атмосфера «ProResto» залишила теплі та незабутні спогади. Дякуємо організаторам за можливість стати частиною такої події, сповненої новими ідеями та надихаючими знайомствами!
