3 червня 2026 року представники Одеського національного технологічного університету відвідали ліцей «Лідер» у місті Білгород-Дністровський, де провели профорієнтаційний захід для учнів 10-х класів. Кафедру готельно-ресторанного бізнесу представила доцент Коваленко Н.О., яка провела майстер-клас на тему «Знайомство з інструментом сомельє “Le Nez du Vin”. Вивчення ароматів білих і червоних вин».
Під час заходу учні дізналися про особливості професії сомельє та навчилися користуватися інструментом для розвитку сенсорних навичок — набором ароматів Le Nez du Vin. Використовуючи зразки білого вина Chardonnay та червоного вина Cabernet Sauvignon школярі вчилися розпізнавати фруктові, квіткові та пряні аромати, порівнювали власні враження та опановували основи професійного опису винних букетів. Учасники майстер-класу із зацікавленням виконували практичні завдання та мали можливість відчути себе справжніми сомельє.
Також викладач ознайомила учнів зі спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», розповіла про особливості навчання, можливості проходження практики в Україні та за кордоном, а також про перспективи побудови успішної кар’єри в готельно-ресторанному бізнесі.
Щиро дякуємо адміністрації та учням ліцею «Лідер» за гостинний прийом, активну участь у заході та щирий інтерес до світу гостинності! Сподіваємося на нові зустрічі та подальшу співпрацю!
