Кафедра Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ запрошує на відкриту лекцію Юлії Пітенко, члена Міжнародної Ради руху Slow Food, лідера мережі Slow Food в Україні, засновниці ГО «Тиха їжа України» та CEO Центрів Здоров'я «Аюрведа-192». Тема лекції: "Локальні продукти в ресторанному бізнесі" Приєднуйтесь до н...
Вітаємо бакалавра кафедри Юлію Трофімець, яка пройшла конкурс на навчання у Португалії за програмою Erasmus+ в наступному семестрі! Протягом семестру студентка показала гарні результати в навчанні, приймала активну участь в майстер-класах, які проводили на нашій кафедрі (зокрема творча зустріч і презентаці...
12 червня 2024 р. на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу розпочалися захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа", які відбувались в дистанційному форматі за допомогою програмного забезпечення ZOOM. Представлені кваліфікаційні роботи відповідали вимогам та профілю ...
8 червня 2024 року викладачі і студенти-бакалаври кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ разом з деканом факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу проф. Камушковим О.С. і зам. деканом доц. Нікітчіною Т.І. взяли участь в OPEN DAY ONTU. Захід викликав неабиякий інтерес у ...
Викладач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Ткачук Оксана Вікторівна прийняла участь у міжнародній конференції La Fondation pour la Formation Hôtelière “Sustainability in the service industries - Tourism, Hospitality, Events, Education”, яка пройшла в Угорщині, в Budapest Bisness School, Faculty of Comm...
31 травня 2024 року на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету пройшов майстер-клас «Літні коктейлі з полуницею» для учнів 10 класу Одеського ліцею №4. Викладач кафедри Коваленко Н.О. разом з бакалаврами 2 курсу спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа...
29 травня 2024 року студенти-бакалаври спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" Одеського національного технологічного університету завітали на екскурсію до чудового італійського ресторану «Antica Cantina», розташованого в самому серці Одеси. Шеф-кухар ресторану Роберто Армаролі, відомий своєю майсте...
23 травня 2024 року студенти-бакалаври спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа разом і зав.кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ Лебеденко Т.Є. та викладачами тієї ж кафедри Делі В.Ю., Ткачук О.В., Коваленко Н.О. мали нагоду зустрітись із власником найбільшої мережі ресторанів півдня України «TAKE F...
16-17 травня 2024 р. була проведена ХIII Всеукраїнська конференція студентів, аспірантів і молодих учених «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності» в рамках проведення «Тижня студентської науки» у Навчально-науковому технологічному інституті харчової промисловості ім. К.А. Богомаза...
22 травня 2024 року викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу Шуба А.В. і Коваленко Н.О. разом з деканом факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу ОНТУ Камушковим О.С. взяли участь в загально університетському профорієнтаційному заході в Міському саду - Молодіжному яр...
