В цьому році вже вдруге викладачі кафедр готельно-ресторанного бізнесу і туристичного бізнесу та рекреації ОНТУ провели Міжнародний конкурс студентських наукових робіт «Black Sea Science» за напрямком «Туризм та готельно-ресторанна справа».
До складу журі напрямку увійшли 29 спеціалістів галузі, з них 11 з України та 18 з інших країн (Великобританія, Естонія, Чехія, Греція, Литва, Латвія, Польща, Румунія, Молдова, Грузія, Азербайджан, Болгарія).
Роботи на конкурс подавались до 1 лютого 2024 р., після чого на протязі місяця тривало рецензування робіт. 8 березня 2024 р. на засіданні журі напрямку були підведені підсумки і оголошені результати І етапу конкурсу.
Всього на конкурс було подано 50 наукових робіт, з яких 9 надійшли з зарубіжних закладів Сербії, Румунії, Молдови і Узбекістану та 41 з українських ВНЗ (в тому числі 5 з ОНТУ і 1 з фахового коледжу нафтогазових технологій, інженерії та інфраструктури сервісу ОНТУ).
За результатами рецензування робіт були визначені фіналісти (25% від загальної кількості – 13 осіб), які були запрошені на ІІ етап конкурсу, що відбувся 22 березня 2024 р.
Ми раді вітати студентів кафедри готельно-ресторанного бізнесу Джазаа Аміра та Лукашевич Юлію, наукові роботи яких на теми “Development of a zero waste restaurant concept in Odessa” та “Development of the concept for an innovative dining establishment using the example of an anti-stress café” зайняли призове перше місце!
