Викладач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Ткачук Оксана Вікторівна прийняла участь у міжнародній конференції La Fondation pour la Formation Hôtelière “Sustainability in the service industries – Tourism, Hospitality, Events, Education”, яка пройшла в Угорщині, в Budapest Bisness School, Faculty of Commerce, Hospitality and Tourism з 29 травня по 2 червня 2024 р. Конференція зібрала викладачів та вчених з найкращих університетів Європи у сфері готельно-ресторанного бізнесу (більше 15-ти країн).
Разом із доцентом кафедри ГРС, Федосовою К.С., Оксана Вікторівна Ткачук провела кулінарний воркшоп та зробила доповідь на тему Zero Waste кулінарії в ресторанному бізнесі.
Головна тема конференції була “Сталий розвиток в сфері гостинності і готельно-ресторанного бізнесу”. Багато цікавих доповідей від колег з Європи. Вони дуже підтримують Україну, щирі, доброзичливі і всі як одна велика сім’я!
ОНТУ більше 10-ти років є членом найпрестижнішої фондації в сфері готельно-ресторанного бізнесу La Fondation pour la Formation Hôtelière. Ми раді, що викладачі кафедри ГРБ активно ведуть міжнародну діяльність і співпрацюють з найкращими закладами світу!
