Всеукраїнська конференція студентів, аспірантів і молодих учених «Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку індустрії гостинності» щорічно організовується в Одеському національному технологічному університеті з метою залучення талановитої молоді до наукової діяльності у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
Співорганізаторами конференції є:
- Міністерство освіти і науки України
- Національний університет біоресурсів і природокористування України
- Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Конференція проводиться за наступними тематиками:
- Майбутнє індустрії гостинності: світові тренди та інноваційні рішення
- Тенденції розвитку курортних комплексів в Україні
- Ключові виклики для індустрії гостинності: інклюзія, сталий розвиток, персоналізований сервіс, штучний інтелект
- Тренди та виклики сучасної ресторанної галузі України
- Інноваційні підходи в кейтерингу: технології, тренди, стратегії
- Застосування крафтових технологій в HoReCa
Збірник тез доповідей 2026 р.
Збірник тез доповідей 2025 р.
Збірник тез доповідей 2024 р.
Збірник тез доповідей 2023 р.
Збірник тез доповідей 2022 р.
Збірник тез доповідей 2021 р.
Збірник тез доповідей 2020 р.
Збірник тез доповідей 2019 р.
Збірник тез доповідей 2018 р.
Збірник тез доповідей 2017 р.
Подяки керівникам конференції 2025 р.
Подяки керівникам конференції 2024 р.
Сертифікати учасників конференції 2025 р.
Сертифікати учасників конференції 2024 р.
Сертифікати учасників конференції 2023 р.
Звіт з проведення ХI Всеукраїнської конференції студентів, аспірантів і молодих учених «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності» 19 травня 2022 р.
Звіт з проведення круглого столу за темою «Підготовка фахівців зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», виклики сучасності» 19 травня 2022 р.
