18 жовтня в сквері Кнаббе відбулося справжнє свято смаку — щорічний гастрономічний фестиваль «BBQ-2024». Цей захід став не тільки частиною святкування Дня народження ОНТУ, а й можливістю для студентів розкрити свої кулінарні таланти! Зіркове журі: Традиційно страви студентів оцінювали провідні шеф-кухарі О...
14 жовтня в історичному готелі «Лондонська» відбулася знакова подія для усіх шанувальників ресторанного бізнесу — «ProResto». Захід об'єднав і досвідчених професіоналів, і початківців з усієї України. Викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ разом зі студентами стали частиною цього масштабного зах...
На кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ розпочала свою роботу кулінарна школи Gastro School - спільний проєкт з мережею ресторанів Сінерджи, ідею якого через війну довелося призупинити. Студенти-бакалаври з нетерпінням чекали на цей момент, і нарешті директор мережі, HR-менеджер і сушеф ресторану «Юг» з...
У цей важливий день кафедра готельно-ресторанного бізнесу організувала загальноуніверситетську кураторську годину, яка зібрала бакалаврів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» та інших студентів Навчально-наукового інституту готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології імені О.О. Преображенсь...
2.10 та 7.10 відбулися важливі звітно-виборчі конференції, на яких студенти мали можливість обрати нового голову студентського самоврядування та Молодіжного ректора ОНТУ. Серед кандидатів вирізнялися найініціативніші та найактивніші студенти і як результат - Головою студентського самоврядування став бакалавр ...
8 жовтня психологом університету Боровик Ларисою Володимирівною був проведений захід «Психологічна підтримка» за участю студентів-бакалаврів груп ГРС-101, ГРС-102, МТ-13, ТВН-11 та ФІЛ-11 та їх кураторів. Захід проводився в університеті та мав на меті створити теплу, довірливу атмосферу серед учасників. Пр...
3 - 5 жовтня 2024 року в Одеському національному технологічному університеті пройшла XVII Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів з міжнародною участю «Проблеми формування здорового способу життя у молоді». Програма конфереції Секційне засідання кафедри готельно-рестор...
25-26 вересня 2024 р. Навчально-науковим інститутом готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ім. О.О. Преображенського був організований науково-практичний форум з міжнародною участю, присвячений всесвітньому дню туризму «Сільський зелений туризм: влада, бізнес, наука та освіта в єдиному векто...
Сьогодні студенти-бакалаври спеціальності "Готельно-ресторанна справа" відвідали з екскурсією ресторан бессарабської кухні Алекса Купера "Татар-Бунар". Бренд-менеджер закладу Олена Орлова розповіла історію створення ресторану та відповіла на питання студентів. Всередені нас чекала відкрита кухня, де кухарі...
Випускник нашого факультету Іван Бондар планує відкриття українського Zero Waste ресторану української кухні в США. Ми пишаємося нашими студентами і випускниками, які досягають великих успіхів як в Україні, так і за її межами. Сьогодні ми хочемо розповісти про одного з них — Івана Бондаря, випускника Факул...
