Викладачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Олена Миколаївна Москвічова провела практичний майстер-клас із приготування сендвіч-репу для школярів.
Під час заняття діти не лише ознайомилися з технологією приготування, а й самостійно створювали страви, експериментували з начинками та оформленням. Такий формат дає можливість побачити кухню зсередини, спробувати себе в ролі кухаря та краще зрозуміти, як працює ресторанний сервіс.
Майстер-клас став чудовою профорієнтаційною подією: школярі отримали базові кулінарні навички, дізналися про професії у сфері гостинності та просто цікаво провели час за спільною справою.
Такі зустрічі допомагають формувати любов до кулінарії змалку та показують, що робота в готельно-ресторанному бізнесі — це творчість, смак і вміння дарувати радість людям.
