Триває ознайомча практика. Цього разу з бакалаврами 1-го курсу спеціальності “Готельно-ресторанна справа” відвідали ресторан грузинської кухні “Хінкальня”, що на вул. Дерибасівській. Починаючи з входу до закладу занурюєшься в атмосферу гостинності та традицій. У меню закладу лише страви справжньої грузинської кухні. Цікавим було дізнатися про особливості функціонування закладу: роботу кухні, розподіл обов’язків, внутрішні вимоги до якості сервісу. Дякуємо HR директору Нонні Галинській за екскурсію та гостинність.
