86 Наукова конференція науково-педагогічного складу ОНТУ

23 квітня відбулось секційне засідання 86 Наукової конференції науково-педагогічного складу ОНТУ за напрямком “Готельно-ресторанний бізнес”. Присутні викладачі та здобувачі освіти кафедри ГРБ заслухали усні доповіді на актуальні теми сьогодення. Завідувач кафедри, д.т.н., професор Лебеденко Т.Є. в своїй до...

Майстер-клас із мистецтва сервірування

Кафедра Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ провела майстер-клас із мистецтва сервірування для учнів 56 ліцею та членів Парламенту старшокласників м. Одеса! Подію організовано в межах Фестивалю випічки в ОНТУ, за активної підтримки директора Центру харчування Андрія Чорнобая. Майстер-клас провів представник...

Міжнародний вебінар “Common communication mistakes in Business English for hospitality professionals”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному вебінарі «COMMON COMMUNICATION MISTAKES IN BUSINESS ENGLISH FOR HOSPITALITY PROFESSIONALS», який відбудеться 20 квітня 2026 року онлайн через Zoom. Вебінар присвячений найпоширенішим помилкам у діловій англійській мові, з якими стикаються фахів...

Конфлікти в готелі як частина сервісу: як правильно реагувати і зберігати лояльність гостя

Запрошуємо на відкриту лекцію - дізнайтеся про секрети успішного сервісу в готелі! 🎤 Лекторка — Олена Тимчук Project manager стратегічних проектів 📅 16 квітня 2026 року 🕒 14:30 💻 Формат: Zoom Meeting ID: 305 922 9040 Passcode: 8itDbY ...

Вибір освітніх компонентів на 2026/27 н.р.

Для здобувачів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» викладачами кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету було організовано захід щодо вибору вибіркових освітніх компонентів на наступний навчальний рік 2026/27. У заході взяли участь здоб...

Вітаємо переможців міжнародного конкурсу студентських наукових робіт “Black Sea Science 2026”!

Сучасна наука впевнено розширює свої горизонти, відкриваючи нові можливості для розвитку, і цьогорічний конкурс вкотре це підтвердив 🌍 65 наукових робіт, 7 країн і одна спільна мета — розвиток сучасної індустрії гостинності. Учасники з України, Азербайджану, Молдови, Словаччини, Угорщини, Великої Британії ...

Секрети успішного запуску готелю

Запрошуємо на відкриту лекцію, під час якої говоритимемо про ключові етапи відкриття готелю, ефективне управління на старті проєкту, типові помилки та практичні рішення для успішного розвитку готельного бізнесу. 🎤 Лекторка — Юлія Косенко CEO Ribas Hotels Management @julia_kosenko 📅 1 квітня 2026 року ...

Наукова конференція здобувачів вищої освіти

24-27 березня 2026 р. Одеським національним університетом було проведена Наукова конференція здобувачів вищої освіти, спрямована на підтримку і розвиток наукової діяльності здобувачів, виявлення інтелектуальних і творчих здібностей, формування у них зацікавленості до науково-дослідної роботи, навичок публічно...

Майстер-клас «Мистецтво створювати канапе»

18 березня 2026 р. у ліцеї «Олександрівський» Фонтанської ОТГ https://www.facebook.com/aleksshool/?locale=uk_UA відбувся цікавий і смачний профорієнтаційний майстер-клас «Мистецтво створювати канапе» для учнів 10–11 класів. Майстер-клас провела Ткачук О.В., старший викладач кафедри готельно-ресторанного бі...

День відкритих дверей

5.03.26 ми з радістю вітали майбутніх абітурієнтів, які завітали на екскурсію кафедрою, щоб ближче познайомитися з атмосферою студентського життя, навчальними лабораторіями та можливостями нашого університету. Пізнавальні екскурсії проводили: Юлія Антонюк, Тетяна Нікітчіна, Теняна Лебеденко, Наталя Ковален...