На кафедрі готельно-ресторанного бізнесу починаючи з 16 грудня 2022 року, згідно з графіком роботи Екзаменаційної комісії, стартували захисти кваліфікаційних робіт СВО «Магістр». Перші студенти в день захисту пройшли підсумкову атестацію для підтвердження свого права отримати диплом магістра зі спеціальності ...
Триває ознайомча практика. Цього разу з бакалаврами 1-го курсу спеціальності "Готельно-ресторанна справа" відвідали ресторан грузинської кухні "Хінкальня", що на вул. Дерибасівській. Починаючи з входу до закладу занурюєшься в атмосферу гостинності та традицій. У меню закладу лише страви справжньої грузинської...
У рамках ознайомчої практики зі студентами-бакалаврами 1 курсу спеціальності “Готельно-ресторанна справа” відвідали ресторан кримсько-татарської кухні "Хаджибей". Заклад приємно вразив своєю атмосферністю. Під час екскурсії ознайомились з особливостями роботи кухні та організацією високоякісного обслуговуван...
У бакалаврів 1 курсу спеціальності "Готельно-ресторанна справа" розпочалась ознайомча практика. Ми відвідали готель "Бристоль", де студентів ознайомили з усіма особливостями цього готелю. Студенти із задоволенням оглянули номери, конференц зали, відвідали спа зону та ресторан готелю. Дякуємо HR директору Вікт...
10 та 11 листопада 2022 року відбувся захист курсових проектів бакалаврів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з навчальної дисципліни «Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства» за допомогою технологій дистанційного навчання. На захисті були присутні члени комісії у складі к.т.н., до...
Щороку Одеський національний технологічний університет проводить конкурс тематичних столів на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу. Під час конкурсу студенти закріплюють свої професійні компетенції з дисципліни "Організація ресторанного господарства", вдосконалюють свої вміння і знання. Цей рік не став в...
Друзі! Запрошуємо вас на відкриту лекцію із власником мережі Ribas Hotels Group - Артуром Лупашко! Артур буде розповідати про тренди в готельному бізнесі та глемпінги. Буде дуже цікаво! Готуйте запитання! Посилання для входу у ZOOM: https://us04web.zoom.us/j/4299304329?pwd=MW5xa0IzYVdOSTQ4aTNXOHNtUU9PZ...
26 жовтня 2022 р. пройшов традиційний конкурс фахової майстерності серед здобувачів факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу «BARBEQUE -2022». Роботу учасників конкурсу оцінювало журі, яке складалося з висококваліфікованих експертів, професійних шеф-кухарів і рестораторів ...
Запрошуємо студентів ГРС на онлайн лекцію «Табу у спілкуванні з гостями»! Лекція пройде в прямому ефірі Інстаграм в рамках щотижневих зустрічей «Робота у готельному бізнесі» від компанії Ribas Hotels. Ведучі - керівник відділу бронювання Ribas Hotels Аліна Радченко та керівник відділу турботи про го...
