3 - 5 жовтня 2024 року в Одеському національному технологічному університеті пройшла XVII Всеукраїнська науково-практична конференція молодих учених і студентів з міжнародною участю «Проблеми формування здорового способу життя у молоді». Програма конфереції Секційне засідання кафедри готельно-рестор...
25-26 вересня 2024 р. Навчально-науковим інститутом готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ім. О.О. Преображенського був організований науково-практичний форум з міжнародною участю, присвячений всесвітньому дню туризму «Сільський зелений туризм: влада, бізнес, наука та освіта в єдиному векто...
Сьогодні студенти-бакалаври спеціальності "Готельно-ресторанна справа" відвідали з екскурсією ресторан бессарабської кухні Алекса Купера "Татар-Бунар". Бренд-менеджер закладу Олена Орлова розповіла історію створення ресторану та відповіла на питання студентів. Всередені нас чекала відкрита кухня, де кухарі...
Випускник нашого факультету Іван Бондар планує відкриття українського Zero Waste ресторану української кухні в США. Ми пишаємося нашими студентами і випускниками, які досягають великих успіхів як в Україні, так і за її межами. Сьогодні ми хочемо розповісти про одного з них — Івана Бондаря, випускника Факул...
5 вересня викладачі нашої кафедри долучилися до онлайн-заходу «Акредитація освітніх програм: новації та виклики для ЗВО», організованого громадською організацією «Прогресильні» за підтримки Національного агентства із забезпечення якості вищої освіти. Під час заходу було розглянуто низку актуальних питань, ...
31 серпня 2024р. відбулася урочиста посвята першокурсників ОНТУ. Наші талановиті студенти створили незабутню атмосферу свята, надавши заряд позитивної енергії на увесь навчальний рік! Щиро вітаємо наших першокурсників з початком нового етапу у своему житті та початком нового навчального року! Фото та відео...
Запрошуємо на цікаву зустріч з нашою випускницею, яка більше 10ти років успішно працює в готельному бізнесі. Діана Подурець закінчила магістратуру Готельно-ресторанна справа, пройшла декілька практик та стажувань закордоном під час навчання, керувала готелями і зараз працює особистим асистентом засновника гру...
Студентка-бакалавр кафедри ГРБ Марія Лазарева ділиться своїм досвідом проодження літньої практики в готелі на острові Крит у Греції. Вона працює барменом, готує напої, спілкується з гостями англійською мовою, а також має можливість подорожувати Грецією. https://www.facebook.com/reel/1042620250807775 ...
Кафедра Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ запрошує на відкриту лекцію Юлії Пітенко, члена Міжнародної Ради руху Slow Food, лідера мережі Slow Food в Україні, засновниці ГО «Тиха їжа України» та CEO Центрів Здоров'я «Аюрведа-192». Тема лекції: "Локальні продукти в ресторанному бізнесі" Приєднуйтесь до н...
Вітаємо бакалавра кафедри Юлію Трофімець, яка пройшла конкурс на навчання у Португалії в наступному семестрі! Протягом семестру студентка показала гарні результати в навчанні, приймала активну участь в майстер-класах, які проводили на нашій кафедрі (зокрема творча зустріч і презентація артбуку «Жива україн...
