12 травня 2025 року на кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ відбувся захоплюючий майстер-клас із сервірування столів у закладах ресторанного господарства. Захід проходив у межах Тижня ННІ ГРіТБтаЕ ім. О.О. Преображенського та об’єднав здобувачів освіти з ДНЗ «Одеський професійний ліцей морського трансп...
Одеський гастрономічний світ захоплено здригнувся... На кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ вибухнули кулінарні інтриги та комунікаційний драйв. В рамках Тижня ННІ ГРіТБтаЕ ім. О.О. Преображенського, студенти ДНЗ «Одеський професійний ліцей морського транспорту», Одеського фахового коледжу економіки...
Запрошуємо всіх бажаючих на відкриту лекцію в рамках тижня інституту від компанії Spicer, яка відбудеться 14.05 о 11:00 в аудиторії Д-308 Лектор Макс Слободенюк: Бренд Амбасадор алкогольної компанії Spicer @spicer_ua Співзасновник бара бістро UYAVA @uyava.od Керуючий коктейльного бару FLACON @flaco...
Запрошуєма до тижня навчально-наукового інституту готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології! ...
2 травня для учнів 11 класу 35 ліцею відбувся яскравий та смачний майстер-клас із приготування десерту «Дубайський шоколад». Захід провела викладачка кафедри Готельно-ресторанного бізнесу — Делі Віторія Юріївна. Старшокласники мали чудову нагоду власноруч приготувати вишуканий десерт, дізнатися про тонкощі...
1 травня відбулася зустріч з бакалаврами останнього року навчання кафедри готельно-ресторанного бізнесу. Здобувачі були ознайомлені з порядком оформлення та захисту кваліфікаційних робіт, а також отримали інформацію щодо особливостей вступу до магістратури на спеціальність "Готельно-ресторанна справа та кейте...
01 травня для учнів Приморського ліцею відбувся смачний та пізнавальний майстер-клас! Викладач кафедри Готельно-ресторанного бізнесу провів захоплюючий кулінарний захід з приготування міні піци. Юні учасники з цікавістю занурились у світ гастрономії, власноруч створюючи ароматні міні-шедеври. Майстер-клас ...
Сьогодні викладачі кафедри Готельно-ресторанного бізнесу та студенти спеціальності Готельно-ресторанна справа Одеського національного технологічного університету мали честь відвідати головну ресторанну конференцію країни — PRORESTO! PRORESTO — це унікальний майданчик для обміну ідеями, знаннями, досвідом т...
У рамках вивчення дисциплін «Організація ресторанного господарства» та «Етнічні кухні» бакалаври спеціальності Готельно-ресторанна справа відвідали ресторани мережі Take 5: ресторани Monica, Nikоs, Мамалига і Хинкальня. Навчальний візит став важливою частиною практичної підготовки студентів і надав можливі...
24 квітня відбулось секційне засідання 85 Наукової конференції науково-педагогічного складу ОНТУ за напрямком “Готельно-ресторанний бізнес”. Присутні викладачі та бакалаври і магістри кафедри ГРБ заслухали усні доповіді на актуальні теми сьогодення: 1. Тенденції та перспективи розвитку ринку глемпінгів в У...
