Міжнародний вебінар “Cultural Heritage Protection with Focus on Tourism”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному 2-денному вебінарі, присвяченому питанням культурної спадщини, сталого розвитку та інновацій у туризмі. 📅 Дати: 20–21 січня 2026 року 🕙 Час: 11:00–15:00 (по Україні) 💻 Формат: онлайн (Zoom) 🌍 Мова заходу: англійська 💰 Участь: безкоштовна ...

Міжнародний вебінар “Risk Management in Tourism and Hospitality Industry in Relation to Crisis Management”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному вебінарі «Risk Management in Tourism and Hospitality Industry in Relation to Crisis Management», який відбудеться 15 січня 2026 року онлайн через Zoom. Вебінар присвячений актуальним питанням управління ризиками та кризами у сфері туризму й гос...

Міжнародний вебінар “Sustainable Practices for Smart Destinations & Event Governance”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному онлайн-вебінарі “Sustainable Practices for Smart Destinations & Event Governance”, який проводиться за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière (Швейцарія). Цей захід є безкоштовними та орієнтованим на викладачів, студентів і фахівців сф...

Міжнародний вебінар “Cuisine and Restaurant Business of Slovakia”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному онлайн-вебінарі “Cuisine and Restaurant Business of Slovakia”, який проводиться за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière (Швейцарія). Цей захід є безкоштовними та орієнтованим на викладачів, студентів і фахівців сфери гостинності. Учасник...

Конкурс тематичних столів

11 грудня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ відбувся конкурс тематичних столів серед студентських команд 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Захід було проведено як підсумкову практичну роботу в межах вивчення освітнього компоненту «Організація ресторанного господарства»,...

Захисти курсових робіт з організації готельного господарства

3 та 10 грудня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету відбулися захисти курсових робіт з освітнього компоненту «Організація готельного господарства» здобувачами 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». У межах захисту курсових р...

Захисти курсових проектів з проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства

09 грудня 2025 р. відбулися захисти курсових проектів бакалаврів з дисципліни "Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства" під керівництвом викладачів кафедри готельно-ресторанного бізнесу доц. Ряшко Г.М., доц. Новічкової Т.П. та доц. Кожевнікової В.О. Здобувачі освіти 4 курсу спеціальності "Гот...

HoReCa нового рівня: відкрили сучасні лабораторії готельно-ресторанного бізнесу

5 грудня 2025 року відбулося урочисте відкриття двох оновлених лабораторій кафедри готельно-ресторанного бізнесу. Свої двері для здобувачів відкрили: Лабораторія інформаційних технологій готельно-ресторанної справи; Лабораторія організації готельної справи. Ці простори створені для того, щоб навча...

Технології, AI та проєктний менеджмент — нова реальність готельного бізнесу

Сьогодні студенти спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг” ОНТУ занурилися у сучасні інструменти управління готелями, які вже трансформують індустрію в Україні. 🎙 Лекторка — Зарічна Вікторія Ігорівна, Project Manager стратегічних проєктів у Ribas Hotels Management @ribashotels Пані Вікторі...

Майстер-клас по приготуванню мексиканської тортильї

3 грудня ст.викл. кафедри готельно-ресторанного бізнесу Москвічовою О.М. проведено виїзний кулінарний майстер-клас по приготуванню мексиканської тортильї з індичкою та овочами для учнів Красносільського ліцею. Познайомились з особливостями етнічної кухні та фітнес-харчування. Поєднуємо смачне з корисним! ...