Секрети успішного запуску готелю

Запрошуємо на відкриту лекцію, під час якої говоритимемо про ключові етапи відкриття готелю, ефективне управління на старті проєкту, типові помилки та практичні рішення для успішного розвитку готельного бізнесу. 🎤 Лекторка — Юлія Косенко CEO Ribas Hotels Management @julia_kosenko 📅 1 квітня 2026 року ...

Наукова конференція здобувачів вищої освіти

24-27 березня 2026 р. Одеським національним університетом було проведена Наукова конференція здобувачів вищої освіти, спрямована на підтримку і розвиток наукової діяльності здобувачів, виявлення інтелектуальних і творчих здібностей, формування у них зацікавленості до науково-дослідної роботи, навичок публічно...

Майстер-клас «Мистецтво створювати канапе»

18 березня 2026 р. у ліцеї «Олександрівський» Фонтанської ОТГ https://www.facebook.com/aleksshool/?locale=uk_UA відбувся цікавий і смачний профорієнтаційний майстер-клас «Мистецтво створювати канапе» для учнів 10–11 класів. Майстер-клас провела Ткачук О.В., старший викладач кафедри готельно-ресторанного бі...

День відкритих дверей

5.03.26 ми з радістю вітали майбутніх абітурієнтів, які завітали на екскурсію кафедрою, щоб ближче познайомитися з атмосферою студентського життя, навчальними лабораторіями та можливостями нашого університету. Пізнавальні екскурсії проводили: Юлія Антонюк, Тетяна Нікітчіна, Теняна Лебеденко, Наталя Ковален...

Кулінарний майстер-клас «Сендвіч-рол»

3 березня викладачи кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ Тетяна Кравчук та Юлія Халілова-Чуваєва провели у Одеському ліцеї №15 для одиннадцятикласників захопливий кулінарний майстер-клас «Сендвіч-рол». Учні опанували технологію приготування сендвіч-ролів на основі тортильї, експериментували з різнома...

Практика, що наближає до професії: екскурсія до закладів Take Five Hospitality Group

У межах проходження технологічної та організаційної практик бакалаври 2–3 курсів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» взяли участь у професійній екскурсії до ресторанів "Take Five Hospitality Group". Під час екскурсії студенти мали змогу «зсередини» побачити організацію роботи ресторанних підприє...

Майстер-клас “Бургер від А до Я”

Сьогодні в лабораторії кулінарного мистецтва ОНТУ учні 10 класу Приморського ліцею спробували себе в ролі кухарів і зібрали свій бургер від А до Я. Разом з викладачем кафедри готельно-ресторанного бізнесу Антонюк Юлією Анатоліївною та студентами спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Ма...

Майстер-клас по декоруванню пряників

13 лютого викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу Шуба А.В. та Москвічова О.М. провели майстер-клас по декоруванню пряників для учнів Ланжеронівського ліцею. Напередодні Дня закоханих навчились робити яскраві смаколики для близьких, поєднувати кольори харчової глазурі та познайомились з варіантами усп...

Міжнародний вебінар «Cuisine and Restaurant Business of Serbia»

Запрошуємо вас зареєструватися на міжнародний вебінар «Cuisine and Restaurant Business of Serbia»! Цей вебінар для менеджерів і викладачів сфери гостинності повністю фінансується La Fondation pour la Formation Hôtelière. ЛЕКТОРИ: Stefan Šmugović, Goran Radivojević, Velibor Ivanović, Mateja Stanojević, ...

Міжнародний вебінар “Cultural Heritage Protection with Focus on Tourism”

Шановні колеги! Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному 2-денному вебінарі, присвяченому питанням культурної спадщини, сталого розвитку та інновацій у туризмі. 📅 Дати: 20–21 січня 2026 року 🕙 Час: 11:00–15:00 (по Україні) 💻 Формат: онлайн (Zoom) 🌍 Мова заходу: англійська 💰 Участь: безкоштовна ...