24 липня в рамках співпраці SRH Dresden School of Management та Одеського національного технологічного університету пройшла відкрита лекція по управлінню прибутками (Revenue Management) в готельному бізнесі від Ілони Ремігайло. Ілона є спікером багатьох семінарів та готельних форумів, керує готелями Palace de...
В рамках співпраці ОНТУ та SRH Dresden School of Management (Germany) пройшла ще одна відкрита лекція професора Mihaela Lazovic на тему "Improving communication skills to become a better hotelier / restaurateur". Лекція відбулася на англійській мові 19 липня о 11:00. Студенти ОНТУ мали можливсть відвідати зах...
В рамках співпраці ОНТУ з SRH Dresden School of Management (Німеччина) 18 липня пройшла цікава онлайн лекція випускника спеціальності "Готельно-ресторанна справа", Максима Зоріна, який після практики у Франції і отримання диплома ОНТУ продовжив працювати у Парижі та став успішним шеф-кухарем. Максим працював ...
30 червня 2023 р. завершилися захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Всього за період з 12 по 30 червня було захищено 111 кваліфікаційних робіт бакалаврів денної та заочної форм навчання. Захисти завершилися на високій ноті: 30 червня була представлена комп...
12 червня 2023 р. на кафедрі ГРБ розпочалися захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". У зв’язку з військовим станом, частина здобувачів перебуває за межами нашої держави, тому захисти відбувались в дистанційному форматі за допомогою програмного забезпечення ZOOM...
17 квітня 2023р. в рамках ХII Всеукраїнської конференції студентів, аспірантів і молодих учених "Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності" ОНТУ відбулось пленарне та секційне засідання за напрямками «Основні тренди та перспективи розвитку індустрії гостинності у 2022-2023рр.», «Інно...
🕊️ Вічна пам'ять герою! 🕊️ Сьогодні, 16 травня 2023 року, ми зібрались, щоб вшанувати пам'ять наших загиблих здобувачів та випускників ОНТУ, які віддали своє життя, захищаючи нашу рідну Україну. Серце переповнене горем, але ми також відчуваємо глибоку повагу до їхнього відваги та жертовності. 2 березня ...
В рамках чергової робочої зустрічі науково-дослідного гуртка «Тенденції розвитку барної індустрії» на початку травня 2023 року студенти-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» під керівництвом доц. Коваленко Н.О. поглибили свої знання, пов’язані з розвитком барної індустрії, використовуючи су...
5 травня 2023 року на кафедрі "Готельно-ресторанного бізнесу" відбулась лекція Івана Блажнова на тему “Дизайн інтер’єру готелю та ресторану за помогою нейромереж”. Іван розповів, що нейромережі дозволяють швидко та ефективно створювати різні варіанти дизайну, з урахуванням особливостей приміщення, його при...
Впродовж двох тижнів на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ проходила серія оффлайн лабораторних занять з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" для бакалаврів 3 курсу спеціальності Готельно-ресторанна справа. Студенти, які перебувають у Одесі і мали можливість відвідати лабораторн...
