Кафедра готельно-ресторанного бізнесу запрошує всіх зацікавлених на відкриту лекцію від Діани Бердяги, керівника відділу контролю якості Ribas Hotel Group. Діана поділиться своїм досвідом щодо функціонування відділу моніторингу та забезпечення якості в готельному бізнесі. 📅 Дата: 7 листопада 🕒 Час: ...
1 листопада 2024 року Одеса стала центром еногастрономічної культури України на першому в історії саміті Slow Food Odesa! Більше 300 учасників, як онлайн, так і офлайн, зібралися на базі Одеського національного технологічного університету, щоб разом відсвяткувати багатство місцевої гастрономічної спадщини....
Студенти-бакалаври групи ГРС-202 в рамках ОК «Event технології» занурилися в атмосферу свята з кінокласикою Тіма Бертона – «Труп нареченої». Подія почалася з цікавої лекції, де учасники дізналися про походження Хелловіну, його традиції та символіку. Цей «моторошний» вечір створив справжню атмосферу свята: ...
26 жовтня колектив ННІ ГРтаТБ та енології ім. О.О. Преображенського взяв участь у благодійному гарбузовому ярмарку-фестивалі на підтримку проекту «Повітряна тривога» та потреб бригади південного регіону. У мальовничому садовому центрі «Квітковий сад» фестиваль ожив фарбами осені та теплом добрих справ. Пав...
18 жовтня в сквері Кнаббе відбулося справжнє свято смаку — щорічний гастрономічний фестиваль «BBQ-2024». Цей захід став не тільки частиною святкування Дня народження ОНТУ, а й можливістю для студентів розкрити свої кулінарні таланти! Зіркове журі: Традиційно страви студентів оцінювали провідні шеф-кухарі О...
14 жовтня в історичному готелі «Лондонська» відбулася знакова подія для усіх шанувальників ресторанного бізнесу — «ProResto». Захід об'єднав і досвідчених професіоналів, і початківців з усієї України. Викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ разом зі студентами стали частиною цього масштабного зах...
На кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ розпочала свою роботу кулінарна школи Gastro School - спільний проєкт з мережею ресторанів Сінерджи, ідею якого через війну довелося призупинити. Студенти-бакалаври з нетерпінням чекали на цей момент, і нарешті директор мережі, HR-менеджер і сушеф ресторану «Юг» з...
У цей важливий день кафедра готельно-ресторанного бізнесу організувала загальноуніверситетську кураторську годину, яка зібрала бакалаврів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» та інших студентів Навчально-наукового інституту готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології імені О.О. Преображенсь...
2.10 та 7.10 відбулися важливі звітно-виборчі конференції, на яких студенти мали можливість обрати нового голову студентського самоврядування та Молодіжного ректора ОНТУ. Серед кандидатів вирізнялися найініціативніші та найактивніші студенти і як результат - Головою студентського самоврядування став бакалавр ...
8 жовтня психологом університету Боровик Ларисою Володимирівною був проведений захід «Психологічна підтримка» за участю студентів-бакалаврів груп ГРС-101, ГРС-102, МТ-13, ТВН-11 та ФІЛ-11 та їх кураторів. Захід проводився в університеті та мав на меті створити теплу, довірливу атмосферу серед учасників. Пр...
