29 жовтня на базі лабораторії Барної справи кафедри Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ викладачем кафедри Москвічовою Оленою Миколаївною було проведено майстер-клас з приготування коктейлів для учнів ліцею № 4. Практикувались готувати яскраві безалкогольні "Блакитну лагуну" та "Санрайз". Познайомились з оснащ...
✨16 жовтня університетська спільнота зібралася на дванадцятому щорічному кулінарному фестивалі‑конкурсі BBQ‑2025 до Дня народження ОНТУ, що організувала команда кафедр Це було справжнє свято осені, смаку, єдності й доброти. На святі відбулися: 🥐🍫Благодійний ярмарок на підтримку Збройних сил України 🥁🎺🎷Кон...
✨ Гарна новина для нашої кафедри! Лабораторія кулінарного мистецтва ОНТУ поповнилася професійним ресторанним посудом: 🍳 десятками каструль, сковорідок, професійних ножів та фраже (столовими наборами), 🍽️ наборами класичних тарілок і креативного дизайнерського посуду для презентацій. Це повний комплект...
23 вересня 2025 року ми провели день, який об’єднав добрі справи, профорієнтацію та щире людське тепло. Напередодні Дня захисників і захисниць України та Дня Українського козацтва ОНТУ разом із ліцеєм «Лідер» організували благодійний майстер-клас із ліплення вареників для військових, які лікуються у шпиталі. ...
16 вересня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ відбулася презентація вибіркових освітніх компонент 2025/2026 н.р. для здобувачів першого курсу денної та заочної форм навчання СВО «Бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна та курортна справа» спеціальності J2 «Готельн...
Сьогодні відбулося обговорення освітньо-професійної програми бакалаврів "Готельно-ресторанна та курортна справа" за спеціальністю J2 "Готельно-ресторанна справа та кейтеринг" у зв'язку з підготовкою до її акредитації. В обговоренні приймали участь гарант і проектна група розробників освітньої програми, а тако...
11 вересня 2025 р. старший викладач кафедри Ткачук О.В. виступила з доповіддю на ХVІ Міжнародній науково-практичній конференції "Туристичний та готельно-ресторанний бізнес в Україні: проблеми розвитку та регулювання", організованій на базі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного ...
1 вересня 2025 року ОНТУ вітав нових студентів на урочистій посвяті у першокурсники. Цей день став символом нового початку, великих надій і мрій. Для нас було честю розділити це свято разом із поважними гостями – Л. Т. Корнійчук, головою Одеської обласної організації Профспілки працівників освіти і науки У...
14 червня стіни Одеського національного технологічного університету наповнилися атмосферою натхнення та яскравих емоцій — відбувся OPEN DAY. Родзинкою заходу став майстер-клас від кафедри Готельно-ресторанного бізнесу в ресторані 112. Тут кожен гість мав змогу не лише спостерігати, а й самостійно створити ...
12 червня 2025 року на базі готелю Atlantic Garden Resort (м. Одеса) відбувся кваліфікаційних робіт здобувачів, які навчаються за ступенем вищої освіти «Бакалавр» ННІ ГРіТБтаЕ ім. О.О. Преображенського Одеського національного технологічного університету спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо...
