Новини

25 квітня в рамках 84 Наукової конференції науково-педагогічного складу ОНТУ відбулось секційне засідання за напрямком “Готельно-ресторанний бізнес”. Присутні викладачі та бакалаври і магістри кафедри ГРБ заслухали усні доповіді на актуальні теми сьогодення: 1. Zero Waste кулінарія в ресторанному бізнесі: ...

23  квітня 2024 року студенти-бакалаври спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» разом із викладачами кафедри ГРБ ОНТУ (Лебеденко Т.Є., Коваленко Н.О., Делі В.Ю., Антонюк Ю.А., Шуба А.В.) відвідали ресторан «Terrace. Sea View» (@terraceseaview), в якому пройшла лекція-практикум «Поєднання їжі та вина» в...

Запрошуємо на відкриту лекцію і майстер клас від Ольги Клименко та Юлії Сущенко "Дунайка: спеціалітет липованської кухні" в аудиторію Д-310 ОНТУ та в Zoom: Ідентифікатор конференції: 465 770 7648 Код доступу: 08030805 Ольга Клименко, липованка, народилася в селі Приморське, де з дитинства жила в оточенні...

18 квітня 2024 року в залі бібліотеки Одеського національного технологічного університету відбулася творча зустріч та презентація легендарного артбуку «ЖУК: Жива українська кухня», який створила мисткиня Оля Кольорово. На жаль, Оля трагічно загинула влітку 2022 року через ракетний удар рф по Кременчуку. Ол...

Запрошуємо на творчу зустріч та презентацію легендарної арткниги ЖУК: Жива українська кухня, яку створила мисткиня Оля Кольорово. На жаль, Оля трагічно загинула влітку 2022 року через ракетний удар рф по Кременчуку. Оля Павленко (Кольорово) - художниця, авторка багатьох благодійних проєктів, керівниця студ...

🇬🇷🇬🇷🇬🇷 Новий набір офіціантів до п'ятизіркового amazing готелю у Греції на острові Крит, регіон міста Ханья. ⠀ Офіціант A'la Carte • досвід роботи від одного сезону; • необхідно володіти англійською; • заробітна плата 1100-1200 євро на місяць; Помічник Офіціанта • влаштовуємо без досвіду роботи; • д...

15 квітня 2024 року викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ (Лебеденко Тетяна, Коваленко Наталія, Антонюк Юлія, Москвічова Олена, Ткачук Оксана, Шуба Андрій) відвідали форум PRORESTO’24, де зібрались провідні фахівці ресторанного бізнесу. Учасники заходу поділилися практичним досвідом та інсай...

Знижка для студентів -50% на конференцію PRORESTO! 15 квітня в Одесі в Premier Hotel відбудеться ресторанна конференція PRORESTO’24 (https://www.proresto.org/) Будуть обговорюватися три ключові теми: маркетинг, фуд франшизи та сучасна одеська гастрономія. 🎙Спікери головної сцени : • Ілля Неправда (M...

Сьогодні у нас дуже радісна новина! Нещодавно кафедра готельно-ресторанного бізнесу отримала грант на 5000 евро для покупки мультимедійного обладнення. На ці гроші було куплено супер сучасну мільтимедійну смарт-дошку, відео систему для проведення гібридних лекцій і генератор електричного струму. Все це стал...