9 листопада на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу, за допомогою платформи Zoom, та з використанням дистанційних технологій, відбувся онлайн захист курсових проектів з дисципліни "Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства" студентів-бакалаврів 4 курсу. Студенти груп ГРС-401, ГРС-402 та ГРС-4...
Запрошуємо на цікаву відкриту лекцію про європейські тренди в дизайні кондитерських виробів від нашої випускниці ГРС Чередниченко Анастасії. Ще під час навчання на факультеті ІТХіРГБ Настя була дуже активною і разом з одногрупниками придумала та організовала першу в Одесі ресторанну конференцію Гастрозона. То...
1 листопада 2023 року, творча спільнота студентів-бакалаврів під керівництвом голови Студентської Ради факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу Одеського національного технічного університету, Марії Лазаревої, разом із Феліксом Внуковим, учасником барного гуртка кафедри го...
Сьогодні, 24 жовтня 2023 року, разом з завідувачкою кафедри Готельно-ресторанного бізнесу д.т.н., проф. Лебеденко Тетяною Євгенівною, прийняли участь в Другій Міжнародній Осінній Школі Жана Моне та круглому столі на тему: «Регулювання використання харчових добавок: імплементація європейських підходів», який б...
Завершився остаточний етап виборів студентського самоврядування факультету ІТХіРГБ. З великою насолодою привітаємо нову голову студентського самоврядування факультету ІТХіРГБ Лазареву Марію та її заступника Тафій Марію! ...
Уже десятий рік поспіль Одеський національний технологічний університет радо вітає всіх учасників та гостей гастрономічного фестивалю BARBEQUE 2023. Цього року, 19 жовтня, участь у цьому заході взяли бакалаври і магістри факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу, сту...
Кафедра Готельно-ресторанного бізнесу запрошує на міжнародний вебінар бізнес коуча та експерта індустрії гостинності Adrian Barsby з Великої Британії на тему "УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ І ТАЛАНТАМИ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ ТА ТУРИЗМІ". Вебінар організовано в рамках дня народження Одеського національного технолог...
Кафедра Готельно-ресторанного бізнесу запрошує на міжнародний вебінар Dr Elizabeth Ineson з Manchester Metropolitan University на тему "ОЦІНЮВАННЯ ПЕРСОНАЛУ НА РОБОЧОМУ МІСЦІ: СЕЛФМЕНЕДЖМЕНТ ТА САМОРОЗВИТОК В HORECA & TOURISM" (ASSESSING PEOPLE IN THE WORKPLACE: SELF-MANAGEMENT & DEVELOPMENT IN HORECA...
Запрошуємо на щорічний кулінарний конкурс BBQ 2023 в ОНТУ! УМОВИ ПРОВЕДЕННЯ КУЛІНАРНОГО КОНКУРСУ «БАРБЕКЮ 2023» в Одеському національному технологічному університеті 19.10.2023 ЗАСНОВНИК ТА ОРГАНІЗАТОР КОНКУРСУ: ОНТУ (www.ontu.edu.ua) УЧАСНИКИ КОНКУРСУ: Конкурс проводиться серед студентів 1-5 ку...
For over 10 years now, La Fondation pour la Formation Hoteliere has been instrumental in helping our department at ONTU develop the "Hotel and Restaurant Business" program. This time, we received specialized equipment for conducting hybrid lectures on Zoom and broadcasting masterclasses, as well as new ...
