Друзі! Запрошуємо вас на відкриту лекцію консультанта по здоровому харчуванню Ганни Афанасьєвої "Здорове харчування та роль дієтолога у ресторанному бізнесі". Лекція відбудеться 24 квітня о 14:30 у Zoom. Ганна - магістр зі спортивної дієтології, консультант і розробник меню для компанії з доставки гот...
18.04.2023 в Одеському національному технологічному університеті відбувся день відкритих дверей. Для гостей кафедри готельно-ресторанного бізнесу, студенти-бакалаври 1 курсу ГРС разом з головою факультету організували майстер клас з приготування смузі в лабораторії Барної справи, і продемонстрували сценку на ...
17.04.2023 та 18.04.2023 на кафедрі Готельно-ресторанного бізнесу в онлайн-форматі відбулись захисти курсових проектів бакалаврів з дисципліни «Організація ресторанного господарства». Згідно запропонованих напрямків курсового проектування студентами заздалегідь були обрані такі тематики: організація виробницт...
З нагоди Великодня, студенти-бакалаври під керівництвом асистента кафедри Готельно-ресторанного бізнесу Юлії Антонюк провели майстер-клас з приготування та розпису пряників для Парламенту старшокласників м.Одеса 🎨🍪 Незважаючи на складний час, що переживає наша країна, Великдень символізує перемогу життя на...
6-7 квітня 2023р. викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ д.т.н., проф. Лебеденко Т.Є. та к.т.н., доц. Коваленко Н.О. взяли участь як співорганізатори в рамках договору про співпрацю у роботі Х-ї Міжнародної науково-практичної конференції «ГОСТИННІСТЬ, СЕРВІС, ТУРИЗМ: ДОСВІД, ПРОБЛЕМИ, ІННОВАЦІЇ»...
❗️7 квітня об 11:30❗️ наша команда проведе zoom-конференцію для студентів Одеського національного технологічного університету! Про що будемо говорити? 🔘 про актуальні вакансії 🔘 про роботу під час навчання та літніх канікул 🔘 дамо відповіді на усі питання Хочеш дізнатися більше про свою вакансію-мр...
Міжнародний конкурс студентських наукових робіт «Black Sea Science» щорічно проводиться на базі ОНТУ. В 2023 році був вперше відкритий новий напрям конкурсу «Туризм та готельно-ресторанна справа», організований кафедрами готельно-ресторанного бізнесу і туристичного бізнесу та рекреації. До складу журі напр...
29 березня 2023р. бакалавр 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Геращенко Олександр здобув перемогу у II турі Міжнародного студентського конкурсу стартапів «Tour System UkrChallenge» на базі Державного торгівельно-економічного університету. На конкурсі Геращенко Олександр презентував св...
Огляд програми для навчання студентів спеціальності "Готельно-ресторанна справа" (ОНТУ) на онлайн симуляторі по управлінню віртуальним готелем RevSim компанії Russell Partnership Technology (UK). Крім навчання на віртуальному симуляторі, бакалаври і магістри спеціальності "Готельно-рестор...
На кафедрі ГРБ пройшла відкрита лекція доцента кафедри Готельно-ресторанного бізнесу ОНТУ Федосової К.С. на тему "Використання нейромереж в готельно-ресторанному бізнесі" в рамках інституту культури ОНТУ. Лекція буде корисною для тих, хто хоче дізнатися більше, як саме можна використовувати нейромережі в с...
