Сьогодні, в рамках дисциплін "Кулінарне мистецтво" та "Етнічні кухні", для студентів спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа» факультету Інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу ОНТУ, на платформі ZOOM була проведена відкрита лекція з Андрієм Величко, шеф-кухарем, дослідником ...
Друзі! Запрошуємо вас на цікаву лекцію про Бесарабську кухню від шеф-кухаря, дослідника локальної кухні Бесарабії, засновника консалтингової компанії Mise en Place. Food & projects - Андрія Величко. Підключитися до лекції у Zoom https://us04web.zoom.us/j/6522945401?pwd=bzhteFRxSlM2cXpZWk1DM1VWU0tuUT09...
В середу 14.09 для студентів кафедри готельно-ресоранного бізнесу відбулась відкрита лекція з Михайлом Сосновських - фіналістом проекту майстер-шеф, Амбасадором Української кулінарії при МЗС України, головою волонтерської організації Одеса Незламна, засновником Асоціації Шеф-кухарів Півдня України. ...
Сьогодні на кафедрі готельно-ресторанного бізнесу, як і в цілому в ОНТУ, був досить хвилюючий день – посвята в першокурсники. А розпочався він для студентів ГРС зі змістовної відкритої лекції, яку провів Ігор Лаврешин – готельєр, ресторатор, пекар-ремісник, експерт зі здорового харчування, консультант з питан...
В Одеському національному технологічному університеті відбулася урочиста церемонія посвячення в студенти. Дорогі першокурсники! Бажаємо успіхів та незабутніх студентських років! ...
Запрошуємо на відкриту лекцію "ЯК ПОБУДУВАТИ УСПІШНУ КАР’ЄРУ в готельно-ресторанному бізнесі". ЮЛІЯ ЗЕЛЕНІНА - експерт з навчання на підбору персоналу в готельно-ресторанному бізнесі, випускниця спеціальності ГРС (ОНТУ) та MBA з International Tourism and Hospitality (Barcelona Executive Business School). ...
Увага! Увага! Тільки для студентів спеціальності Готельно-ресторанна справа ОНТУ!!! Оголошуємо набір на безкоштовні курси "Бізнес-аналітика та консалтинг у сфері ресторанного бізнесу" від комерційного директора компанії Synergy Group, нашого випускника – Олександра Валігурського. ▪️ Курс буде складатися...
2022 STR EMEA Student Market Study Competition Для студентів ГРС, що вільно володіють англійською! Прийми участь у міжнародному конкурсі серед студентів найкращих ВНЗ світу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Команда студентів на чолі з викладачем кафедри ГРБ проведе аналіз готельного ринку одного...
Друзі! Запрошуємо вас на цікаву відкриту лекцію комерційного директора компанії Synergy Group, нашого випускника – Олександра Валігурського. ⠀ Synergy Group – мережа найкрутіших ресторанів в Одесі (Reef, Beerteka, The Roastery, Yug та багато інших). ⠀ Олександр Валігурський закінчив спеціальність “Готельн...
25.08.2022 р. відбулось засідання колективу кафедри готельно-ресторанного бізнесу. Розгдядались наступні питання: 1. Розподіл навантаження і фінансування на серпень і вересень 2. План роботи кафедри на 2022-2023 н.р. з урахуванням акредитації 3. Розподіл обов'язків по кафедрі 4. План роботи кожного виклад...
